Unit 12: AGRICULTURA

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Aims and Objectives

The grammar focus of this unit is:

Vocabulary

the slaughter
agriculture
the barley
the beans
biodiversity
the livestock
cereal
the countryside
the cow
cultivation
a milk cow
the environment
the farm
a fertiliser
the country
the flowers
the fruit
the pasture
the habitat
the harvest
the horse
the earth
large-scale
the corn
a pesticide
the pig
the rotation
the seed
the sheep
a policy
poultry
the subsidy
the vegetables
the wheat
the wildlife
an exploitation
the peasants
the farmers
the ground
the food
the farm
a herd
the income
mechanized
organic
to cultivate
to sow
the most of
around
usually

Vocabulary Practice

Exercise 1: Test Yourself

Fill in the correct translation for each of the terms below.

  1. ?
  2. ?
  3. ?
  4. ?
  5. ?
  6. ?
  7. ?
  8. ?
  9. ?
  10. ?
  11. ?
  12. ?
  13. ?
  14. ?
  15. ?
  16. ?
  17. ?
  18. ?
  19. ?
  20. ?
  21. ?
  22. ?
  23. ?
  24. ?
  25. ?
  26. ?
  27. ?
  28. ?
  29. ?
  30. ?
  31. ?
  32. ?
  33. ?
  34. ?
  35. ?
  36. ?
  37. ?
  38. ?
  39. ?
  40. ?
  41. ?
  42. ?
  43. ?
  44. ?
  45. ?
  46. ?
  47. ?
  48. ?
  49. ?

Listening Comprehension

Exercise 1: Multiple Choice Questions

Chose the correct answer.

Recording:
Transcript:

En el mundo más de 1000 millones de campesinos trabajan la tierra: hombres y mujeres, jóvenes y ancianos. La agricultura requiere una amplia variedad de conocimientos. Los agricultores deben conocer los tipos de suelo, saber cuándo sembrar y cosechar, el momento de aplicar fertilizantes y pesticidas y cómo comercializar sus productos.

Alrededor de 50 millones de agricultores viven en los países desarrollados, donde las explotaciones son muy grandes y están muy mecanizadas. La mayoría de los alimentos en estos países se producen a gran escala, y las operaciones comerciales a menudo integran la producción de los alimentos, su preparación, comercialización y distribución en un sistema completo. Los agricultores a gran escala, por lo general, se especializan en una o dos cosechas y la casi totalidad de su producción se vende.

  1. ¿Cuánta gente en el mundo trabaja en el campo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Dónde viven la mayoría de los campesinos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Cómo se producen los alimentos en los países desarrollados?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. Los cultivos a gran escala dependen de:
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿Cuál de los siguientes NO se menciona como parte de la producción integral de alimentos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Exercise 2: Multiple Choice Questions

Chose the correct answer.

Recording:
Transcript:

Las granjas en los países en vías de desarrollo son en su mayoría pequeñas y de propiedad familiar. Estos pequeños agricultores por lo general sólo tienen tierras suficientes para satisfacer las necesidades de sus familias, o de la comunidad inmediata. Son pocos los pequeños agricultores que tienen algún control sobre la comercialización y distribución de sus productos, o incluso su precio. Para el pequeño agricultor, la venta de productos suele ser una consideración secundaria, si bien la familia puede depender de ésta para comprar otros artículos esenciales. Algunos pequeños agricultores, sin embargo, han comenzado a producir monocultivos para obtener ingresos.

  1. ¿Quiénes poseen generalmente las granjas en los países en vías de desarrollo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Qué hacen normalmente los pequeños agricultores con sus productos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Cómo pueden generar beneficios los pequeños agricultores?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿Cuál de los siguientes NO consideras como ‘artículos esenciales’?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Exercise 3: Multiple Choice Questions

Chose the correct answer.

Recording:
Transcript:

Entrevista a Arturo Vaquero, agricultor y ganadero. Parte 1.

EntrevistadoraBueno, señor Vaquero. ¿Cómo empezó a trabajar en el campo?
VaqueroMi padre se dedicaba al campo y mi abuelo antes que él. Fui a la universidad y desde entonces me dedico a esto, 23 años.
Entrevistadora¿Y el campo ha cambiado mucho en este tiempo?
VaqueroBueno, por ejemplo, mis padres tenían un rebaño de unas 50 vacas, que en aquel tiempo eran muchas. Hoy podemos tener un rebaño de 300 vacas lecheras, 500 ovejas, y 30 ó 40 cerdos, aparte de las aves de corral y otras.
EntrevistadoraAsí que es una granja mixta. ¿Dónde venden el ganado? ¿Se vende a nivel local?
VaqueroAntes se vendía en los mercados locales y a los mataderos. Ese es probablemente el mayor cambio en los últimos quince años. Los supermercados y las grandes empresas se han hecho cargo de todo el mercado y los márgenes son cada vez más pequeños.
  1. ¿Qué hizo el Sr. Vaquero cuando terminó el colegio?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Cuánto tiempo hace que el Sr. Vaquero se dedica al campo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Cómo empezó el Sr. Vaquero en el campo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿De qué animales tiene más cantidad?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿A quién vende hoy día su ganado?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  6. ¿Cómo han afectado estos cambios a los beneficios de los ganaderos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Exercise 4: Multiple Choice Questions

Chose the correct answer.

Recording:
Transcript:

Entrevista a Arturo Vaquero, agricultor y ganadero . Parte 2.

Entrevistadora¿Cultivan de todo en su granja?
Sr. VaqueroNuestros principales cultivos son el maíz y el pasto para el ganado. En invierno el trigo y la cebada, y en primavera alubias.
Entrevistadora¿Cree que hay demasiada burocracia en la agricultura hoy?
Sr. VaqueroSí. Es una pesadilla.
Entrevistadora¿Cree que las subvenciones son una buena idea?
Sr. VaqueroBueno, creo que los agricultores tienen que aprovechar los subsidios si los hay. Personalmente no estoy de acuerdo con las subvenciones a la producción, porque me parece que distorsionan el mercado, pero sí con los subsidios ambientales.
  1. ¿Cuáles son los principales cultivos en la granja del Sr. Vaquero?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Con qué alimenta el ganado?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Qué piensa el Sr. Vaquero de los subsidios?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿Qué es para el Sr. Fernández una pesadilla?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Exercise 5: Multiple Choice Questions

Chose the correct answer.

Recording:
Transcript:

Juan Verde y su esposa se dedican a la agricultura ecológica. Los entrevistamos:

Entrevistadora¿Desde cuándo se dedican a la agricultura ecológica, Sr. Verde?
Juan VerdeEmpezamos hace casi 20 años.
Entrevistadora¿Cuál era su plan original?
Juan VerdeNuestro objetivo inicial era simplemente vivir en esta tierra y atenderla lo mejor posible.
Entrevistadora¿Y entonces descubrieron que la gente quería comprar alimentos orgánicos?
Juan VerdeSí, así es. Así que comencé a vender en los mercados locales y a restaurantes y tiendas.
Entrevistadora¿Qué cultivan?
Juan VerdePrincipalmente hortalizas y verduras.
Entrevistadora¿Utilizan fertilizantes y pesticidas?
Juan VerdeNo, no utilizamos ningún pesticida químico, y sólo usamos abonos naturales.
EntrevistadoraPero, ¿cómo se puede cultivar hortalizas y verduras si no usa pesticidas?
Juan VerdeCon la rotación de cultivos. El sistema de rotación significa que cada parte de la tierra puede descansar y recuperarse.
  1. ¿Qué hace un agricultor ecológico?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. Al principio los Verde querían:
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Qué cultivan los Verde?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿Cómo cultivan las hortalizas sin usar pesticidas químicos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿Por qué los Verde empezaron a vender sus productos?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

General Comprehension

Exercise 1: Transformation

Cambia el estilo directo en estilo indirecto

Example:

Estilo directo: El Sr. Verde dice: “No uso pesticidas.”
Estilo indirecto: El Sr. Verde dice que no usa pesticidas.

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Exercise 2: Transformation

Cambia el estilo indirecto a estilo directo

Example:

Estilo indirecto: El Sr. Verde dice que cultivan hortalizas
Estilo directo: “Cultivamos hortalizas”

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Exercise 3: Transformation

Cambia las preguntas en estilo directo a estilo indirecto

Example:

Estilo directo: Le pregunta: “¿Cómo se llama?“
Estilo indirecto: Le pregunta cómo se llama.

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Exercise 4: Transformation

Cambia las preguntas en estilo indirecto por preguntas en estilo directo.

Example:

Estilo indirecto: Le pregunta cómo se llama.
Estilo directo: “¿Cómo te llamas?”

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Exercise 5: Multiple Choice Questions

Con los verbos pedir, decir y querer, cuando una persona pide una acción a otra persona, el verbo se expresa en subjuntivo. Elige la frase correct.

Example:

El Sr. Vaquero dice a su mujer que viene mañana. (el Sr. Vaquero viene mañana)
El Sr. Vaquero dice a su mujer que venga mañana. (él lo pide a su mujer, y ella vendrá si quiere)

  1. María quiere flores pero ella no quiere plantarlas.
    a. 
    b. 
    ?
  2. El Sr. Vaquero no tiene tiempo para sacar las vacas.
    a. 
    b. 
    ?
  3. Juan Verde no quiere ir al mercado.
    a. 
    b. 
    ?
  4. María quiere más flores.
    a. 
    b. 
    ?
  5. El granjero quiere vender su caballo.
    a. 
    b. 
    ?

Grammar Practice

Exercise 1: True/False Statements

For each of the statements below, choose True or False.

Recording:
Transcript:

La agricultura está cambiando. En los últimos 50 años ha aumentado el número de grandes monocultivos, con el uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes. Hoy en día, sin embargo, cada vez más personas se preocupan por la salud y la nutrición, y piden productos ecológicos.

La creciente demanda de sistemas de cultivo ecológico también es debida a la preocupación por el medio ambiente. La gente quiere comer, pero quiere que la agricultura conserve el hábitat de los animales y plantas. En otras palabras, la gente quiere que la agricultura moderna no destruya el medio ambiente.

  1. La agricultura no ha cambiado en los últimos 50 años.


    ?
  2. En la agricultura de gran escala se utilizan pesticidas, herbicidas y abonos químicos.


    ?
  3. Hoy en día, mucha gente está preocupada por la salud y la nutrición.


    ?
  4. Las plantas y los animales no dependen de la conservación de su hábitat.


    ?
  5. Cada vez más gente quiere sistemas agrícolas ecológicos y respetuosos con el medio ambiente.


    ?

Exercise 2: Dictation

Listen to the complete recording first. Then go to the textbox and use the ‘>’ key to listen to the text section by section. Type what you hear into the textbox. For detailed instructions, read the Exercise Help.

Recording:
Transcript:

La agricultura está cambiando. En los últimos 50 años ha aumentado el número de grandes monocultivos, con el uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes. Hoy en día, sin embargo, cada vez más personas se preocupan por la salud y la nutrición, y piden productos ecológicos.

?

Exercise 3: Cloze

Fill in the gaps in the text below. For each gap there is only one correct answer.

Transcript:

La creciente demanda de sistemas de cultivo ecológico también es debida a la preocupación por el medio ambiente. La gente quiere comer, pero quiere que la agricultura conserve el hábitat de los animales y plantas. En otras palabras, la gente quiere que la agricultura moderna no destruya el medio ambiente.

La creciente ? de sistemas de ? ecológico también es debida a la ? por el medio ?. La gente quiere comer, pero ? que la agricultura ? el hábitat de los ? y plantas. En ? palabras, la gente quiere que la ? moderna no destruya el ? ambiente.

Exercise 4: Gap Filling

Choose the correct option to fill the gaps in the following sentences.

  1. Muchas granjas han ____ explotadas por la misma familia durante generaciones.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. El éxito de una granja depende del buen uso de muchos ____ .
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. Pepe Pérez tiene una gran ganadería con más de mil cabezas de ____ .
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. Los pequeños agricultores ____ suficiente para cubrir las necesidades familiares.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. La ____ ecológica puede ser bastante rentable.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  6. ¿Qué tipo ____ hortalizas cultiváis en vuestro huerto?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  7. En la agricultura ecológica no ____ emplean fertilizantes químicos o pesticidas.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  8. ¿ ____ cuánto tiempo que compraron su granja?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  9. Los Verde venden sus productos ____ mercados locales y tiendas.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  10. La rotación de cultivos es una ____ importante del sistema de agricultura ecológica.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  11. Las nuevas generaciones deben tener ____ cuidado del medioambiente.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  12. Las granjas en los países desarrollados están ____ mecanizadas.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  13. Muchas especies de pájaros y otros animales causan daños en las ____ .
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  14. La agricultura industrializada causa muchos ____ en el medio ambiente.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  15. El aumento de la producción no siempre quiere ____ un aumento en los beneficios de los agricultores.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  16. Es muy difícil ____ a los pájaros comer las cosechas de cereales.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  17. Los granjeros tienen mucho papeleo para ____ con la legislación.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  18. ¿Cómo empezó ____ trabajar en el campo, Sr. Vaquero?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  19. Empecé a trabajar ____ una granja a los dieciocho años.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  20. ¿Quieres que yo ____ mañana?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Checklist

When you finish this unit, you should be able to:

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Version 2.0 (2011-12-07 01:19 CET)
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