Unidad 12: LANDWIRTSCHAFT

Fines y objetivos

En esta unidad aprenderá el vocabulario relacionado con la industria agroalimentaria.

Practicará las siguientes habilidades y funciones:

Escuchar información detallada
Pasar información a otra persona

El enfoque gramatical de esta unidad es:

El Futuro I

Vocabulario

	campo, prado
	aves de corral
	vegetales
	cereales
	hierba
	tierra
	fruta
	caballo
	oveja
	cerdo
	ganado
	caza, venado
	agricultor
	agricultora
	granja
	terreno, suelo
	abono
	jardinero
	jardinera
	explotación a gran escala
	fertilizante
	agricultor
	agricultora
	espacio vital
	maíz
	buey
	toro
	trigo
	biodiversidad
	flor
	haba
	cosecha
	silvicultura
	rotación de cultivos
	jardinería
	cebada
	manada
	vaca
	paisaje
	agricultura
	industria láctea
	pesticida
	semilla
	subvención
	medio ambiente
	cosechar
	productivo
	fértil
	cultivar
	mecanizado
	orgánico
	arar
	crecer

Práctica del vocabulario

Ejercicio 1: Práctica del vocabulario

Complete cada expresión con su traducción correcta.

abono [?]
fruta [?]
caballo [?]
haba [?]
caza, venado [?]
fertilizante [?]
productivo [?]
orgánico [?]
silvicultura [?]
tierra [?]
cebada [?]
cereales [?]
ganado [?]
trigo [?]
agricultura [?]
aves de corral [?]
espacio vital [?]
jardinera [?]
biodiversidad [?]
agricultora [?]
toro [?]
arar [?]
mecanizado [?]
hierba [?]
cerdo [?]
subvención [?]
agricultora [?]
buey [?]
explotación a gran escala [?]
industria láctea [?]
vegetales [?]
fértil [?]
agricultor [?]
semilla [?]
oveja [?]
pesticida [?]
maíz [?]
paisaje [?]
jardinería [?]
cosechar [?]
medio ambiente [?]
flor [?]
jardinero [?]
terreno, suelo [?]
manada [?]
granja [?]
rotación de cultivos [?]
campo, prado [?]
crecer [?]
cultivar [?]
agricultor [?]
cosecha [?]
vaca [?]

Comprensión auditiva

Ejercicio 1: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:

Transcripción:

Mehr als eine Milliarde Landwirte bearbeiten den Boden: Männer und Frauen, junge und alte. Landwirt sein erfordert viele Fähigkeiten: Landwirte müssen die Bodenarten kennen, müssen wissen wann gepflanzt und wann geerntet werden kann, bei welchen Feldfrüchten Fruchtwechsel stattfinden muss und wann organischer oder Kunstdünger sowie Pestizide verwendet werden müssen. Außerdem müssen sie ihre Produkte ernten und vermarkten. Zirka 50 Millionen Landwirte leben in hoch entwickelten Ländern, in denen die landwirtschaftlichen Betriebe sehr groß und voll mechanisiert sind. Der Großteil der Nahrung in diesen Ländern wird in groß angelegten gewerbsmäßigen Arbeitsgängen produziert, wobei bei der Nahrungsmittelerzeugung oft Verarbeitung, Marketing und Verteilung miteinander gekoppelt sind. Landwirtschaftliche Großbetriebe spezialisieren sich für gewöhnlich auf ein oder zwei Produkte und nahezu alle ihre Produkte werden verkauft. Sie sind abhängig von fremden, oft kostspieligen Produkten oder Dienstleistungen wie z.B. Kunstdünger, ertragreichem Saatgut und Mechanisierung.

Este ejercicio está también disponible en forma auditiva/oral:

Wie viele Menschen arbeiten weltweit in landwirtschaftlichen Betrieben?
a.
b.
c.

[?]
Wo lebt der Großteil der Landwirte?
a.
b.
c.

[?]
Wie wird der Großteil der Nahrungsmittel in hoch entwickelten Ländern produziert?
a.
b.
c.

[?]
Landwirtschaftliche Großbetriebe sind abhängig…
a.
b.
c.

[?]
Welcher der nachstehend angeführten Vorgänge ist NICHT Teil der integrierten Nahrungsmittelproduktion?
a.
b.
c.

[?]

Ejercicio 2: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:

Transcripción:

Landwirtschaftliche Betriebe in den Entwicklungsländern sind meist kleine Familienbetriebe. Die meisten von ihnen werden seit Generationen bewirtschaftet. Diese Kleinbauern haben für gewöhnlich gerade genug Land, um die Bedürfnisse der eigenen Familie oder der nächstgelegenen Gemeinde zu decken. Einige wenige Kleinbauern haben ein wenig Kontrolle über die Vermarktung und Verteilung ihrer Produkte bzw. über den Preis. Für Kleinbauern ist das Verkaufen ihrer Erzeugnisse eine sekundäre Überlegung, obwohl die Familie unter Umständen davon abhängig sein könnte, um die nötigsten Dinge für den Haushalt zu kaufen. Einige Kleinbauern haben aber damit begonnen, Einzelsorten zu produzieren, um ein Einkommen zu haben.

Este ejercicio está también disponible en forma auditiva/oral:

Wem gehören die landwirtschaftlichen Betriebe in den Entwicklungsländern für gewöhnlich?
a.
b.
c.

[?]
Was machen diese Kleinbauern meistens mit ihrer Produktion?
a.
b.
c.

[?]
Wie haben Kleinbauern begonnen, ein Einkommen zu erzielen?
a.
b.
c.

[?]
Welches der nachstehend angeführten Dinge würden Sie NICHT als wesentlichen Bestandteil des Haushaltes bezeichnen?
a.
b.
c.

[?]

Ejercicio 3: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:

Transcripción:

Interviewer	Herr Berger, wie sind Sie zum Beruf des Bauern gekommen?
Hr. Berger	Mein Vater war Bauer und vor ihm mein Großvater. Nachdem ich die Schule verlassen hatte, ging ich auf die Uni. Seit damals bin ich Bauer, insgesamt seit 23 Jahren.
Interviewer	Und was hat sich seither verändert?
Hr. Berger	Nun, meine Eltern hatten zum Beispiel eine Herde mit ca. 50 Kühen, und damals wurde das als ziemlich groß angesehen. Heute haben wir eine Herde mit 300 Milchkühen, 500 Schafen und 30 oder 40 Schweinen, außerdem noch Geflügel usw.
Interviewer	Das ist also ein Mischbetrieb. Wo werden die Rinder, Schafe und Schweine verkauft? Werden sie hier vor Ort verkauft?
Hr. Berger	Es wurde alles auf lokalen Märkten verkauft. Früher gab es sehr wenig Direktverkauf an die Schlachthöfe. Das ist wahrscheinlich die größte Veränderung, die im Laufe der letzten 15 Jahre stattgefunden hat. Supermärkte und große Gesellschaften haben die gesamte Kaufkraft übernommen und die Handelsspannen werden immer kleiner.

Este ejercicio está también disponible en forma auditiva/oral:

Was machte Hr. Berger, als er die Schule verließ?
a.
b.
c.

[?]
Wie lange ist Hr. Berger schon Landwirt?
a.
b.
c.

[?]
Wie kam Hr. Berger zum Beruf des Landwirtes?
a.
b.
c.

[?]
Von welchen Tieren besitzt er am meisten?
a.
b.
c.

[?]
An wen verkaufen die Landwirte heute ihr Vieh?
a.
b.
c.

[?]
Wie hat diese Veränderung die Gewinnspanne für den Landwirt verändert?
a.
b.
c.

[?]

Ejercicio 4: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:

Transcripción:

Interviewer	Bauen Sie in Ihrer Landwirtschaft irgendwelche Feldfrüchte an?
Hr. Berger	Hauptsächlich Mais und Gras für die Kühe und den Jungviehbestand. Die wichtigsten anbaufähigen Feldfrüchte sind Winterweizen, Wintergerste und Frühbohnen.
Interviewer	Glauben Sie, dass heutzutage für Landwirte die Bürokratie zu aufwändig ist?
Hr. Berger	Viel zu aufwändig. Was mich betrifft ist die Bürokratie ein Alptraum.
Interviewer	Glauben Sie, dass Subventionen eine gute Idee sind?
Hr. Berger	Nun, wir Landwirte müssen aus Subventionen - sofern es sie gibt - Vorteile ziehen. Ich persönlich bin nicht einverstanden mit Subventionen für Produkte, denn diese Subventionen verzerren den Markt. Aber ich bin einverstanden mit umweltbezogenen Subventionen.

Este ejercicio está también disponible en forma auditiva/oral:

Was baut Hr. Berger in seinem landwirtschaftlichen Betrieb an?
a.
b.
c.

[?]
Was verfüttert Hr. Berger an seinen Jungviehbestand?
a.
b.
c.

[?]
Frage 3: Hält Hr. Berger Subventionen für eine gute Idee?
a.
b.
c.

[?]
Was ist für Hr. Berger ein Alptraum?
a.
b.
c.

[?]
Was sind anbaufähige Feldfrüchte?
a.
b.
c.

[?]

Ejercicio 5: Selección múltiple

Elija la respuesta correcta.

Grabación:

Transcripción:

Interviewer	Wann haben Sie und Ihre Frau mit dem Verkauf Ihrer Gartenbauprodukte begonnen, Hr. Hiebler?
Johann Hiebler	Vor beinahe 20 Jahren.
Interviewer	Wie war Ihr ursprünglicher Plan?
Johann Hiebler	Unser Ziel war einfach, von diesem Land zu leben und so sorgfältig wie möglich für dieses Land zu sorgen.
Interviewer	Und dann haben Sie erkannt, dass sich die Menschen für Bio-Nahrung interessierten?
Johann Hiebler	Ja, das ist richtig. Darum haben wir damit begonnen, an örtliche Märkte, Restaurants und Geschäfte zu verkaufen.
Interviewer	Was bauen Sie an?
Johann Hiebler	Hauptsächlich Gemüse und Blumen.
Interviewer	Welche Düngemittel bzw. Pestizide verwenden Sie?
Johann Hiebler	Wir verwenden überhaupt keine chemischen Pestizide und nur natürlichen Dünger von einem Bauernhof, auf dem Vieh gezüchtet wird, z.B. Pferde und Schweine.
Interviewer	Aber wie können Sie Gemüse und Blumen züchten, wenn Sie keine Pestizide verwenden?
Johann Hiebler	Wir arbeiten mit Fruchtwechsel, wir züchten unterschiedliche Sorten auf verschiedenen Feldern. Wir züchten sowohl Sommer- als auch Wintersorten. Und das Fruchtwechselsystem bedeutet ja auch, dass jeder Teil der Felder von Zeit zu Zeit ruhen und sich erholen kann.

Este ejercicio está también disponible en forma auditiva/oral:

Was macht ein Gärtner, der für den Markt produziert?
a.
b.
c.

[?]
Ursprünglich wollten Frau und Herr Hiebler…
a.
b.
c.

[?]
Was bauen sie an?
a.
b.
c.

[?]
Wie züchten die Hills Gemüse, ohne chemische Pestizide zu verwenden?
a.
b.
c.

[?]

Comprensión general

Ejercicio 1: Verdadero/Falso

Para cada afirmación abajo elija Verdadero o Falso.

Este ejercicio está también disponible en forma auditiva/oral:

Ohne Pestizide können Sie biologische Nahrungsmittel züchten.

[?]
Einige Feldfrüchte können sowohl im Winter als auch im Sommer angebaut werden.

[?]
Supermärkte kaufen nie biologisches Gemüse oder Obst von örtlichen Gärtnereien.

[?]
Die meisten Kleinbauern können über die Verteilung ihrer Produkte bestimmen.

[?]
Natürlicher Dünger kommt von verschiedenen Tieren auf dem Bauernhof.

[?]
Landwirtschaftliche Großbetriebe zerstören die Umwelt.

[?]
Immer mehr Menschen wollen wissen, woher ihre Nahrungsmittel stammen.

[?]
Großbauern verkaufen beinahe alle ihre Produkte.

[?]
Viele Nahrungsmittel in Europa werden biologisch angebaut.

[?]
Der systematische Fruchtwechsel wird heute nicht mehr verwendet.

[?]

Ejercicio 2: Completar las frases

Practique hablando. Complete las frases que oiga según el ejemplo.

Práctica de la gramática

Ejercicio 1: Transformación

Cambie la estructura de cada frase según el modelo.

Ejercicio 2: Transformación

Cambie la estructura de cada frase según el modelo.

Ejercicio 3: Transformación

Cambie la estructura de cada frase según el modelo.

Ejercicio 4: Selección

Elija la respuesta correcta.

Consolidación

Ejercicio 1: Verdadero/Falso

Para cada afirmación abajo elija Verdadero o Falso.

Grabación:

Transcripción:

Bauer zu sein hat sich geändert. Im Laufe der letzten 50 Jahre sind zahlreiche landwirtschaftliche Großbetriebe mit Monokulturen entstanden, es werden Pestizide, Unkrautvernichtungsmittel und Düngemittel eingesetzt. Diese Art der Landwirtschaft ist unter dem Begriff Agrarindustrie bekannt geworden. Aber heutzutage werden sich immer mehr Menschen der Probleme in Bezug auf Gesundheit und Ernährung sowie der Notwendigkeit die Umwelt zu schützen bewusst. Das hat zu einer steigenden Nachfrage nach ökologisch umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Systemen geführt.

Die Regierungspolitik unterstützt vernünftige landwirtschaftliche Programme, bei denen die umweltfreundliche Nutzung von Pflanzen und Tieren im Vordergrund steht. Die Aufrechterhaltung der Lebensräume, von denen wir alle abhängig sind, bildet einen integralen Bestandteil bei der umweltfreundlichen Führung eines Bauernhofes. Mit anderen Worten, sowohl ökologische als auch wirtschaftliche Gesichtspunkte werden in der modernen Landwirtschaft berücksichtigt.

Este ejercicio está también disponible en forma auditiva/oral:

Im Laufe der letzten 50 Jahre hat sich die Landwirtschaft nicht verändert.

[?]
In großen landwirtschaftlichen Betrieben werden Pestizide, Unkrautvernichtungsmittel und Düngemittel verwendet.

[?]
Moderne Bauern müssen Monokulturen schützen.

[?]
Landwirtschaftliche Großbetriebe sind als Agrarindustrie bekannt geworden.

[?]
Heutzutage machen sich Menschen Sorgen um Gesundheit und Ernährung.

[?]
Menschen wollen landwirtschaftliche Systeme, die ökologisch verträglich arbeiten.

[?]
Die Regierungspolitik unterstützt die verantwortliche Nutzung des Landes.

[?]
Pflanzen und Tiere sind nicht abhängig von der Bewahrung des Lebensraumes.

[?]
In modernen Bauernhöfen sind die wirtschaftlichen Gesichtspunkte gegenüber der Bewahrung des Lebensraumes sekundär.

[?]
Bauern schützen auf ihren Höfen frei lebende Tiere nicht.

[?]

Ejercicio 2: Dictado

Primero escuche la grabación completa. Después pase al campo de texto de entrada y use la tecla ‘>’ para oír el dictado por partes y apúntelo. Para más información lea la ayuda con los ejercicios.

Ejercicio 3: Ejercicio de huecos

Escuche atentamente la grabación y luego rellene los huecos en el texto de abajo usando las mismas palabras.

Grabación:

Transcripción:

Die Regierungspolitik [?] vernünftige landwirtschaftliche [?], bei denen die [?] Nutzung von Pflanzen und Tieren im Vordergrund [?]. Die Aufrechterhaltung der [?], von denen wir alle abhängig sind, bildet einen integralen Bestandteil bei der umweltfreundlichen Führung eines [?]. Mit anderen Worten, sowohl [?] als auch [?] Gesichtspunkte werden in der [?] Landwirtschaft [?].

Ejercicio 4: Rellenar huecos

Elija la opción correcta para completar las frases siguientes.

Este ejercicio está también disponible en forma auditiva/oral:

Viele Bauernhöfe werden seit Generationen von einer Familie ____.
a.
b.
c.

[?]
Ein guter Landwirt benötigt viele ____.
a.
b.
c.

[?]
Johann Darius hat auf seinem Hof viele ____.
a.
b.
c.

[?]
Kleine Landwirte ____ oft nur den eigenen Bedarf.
a.
b.
c.

[?]
Gute Gärtnerinnen und Gärtner haben einen grünen ____.
a.
b.
c.

[?]
Welche Gemüsesorten bauen Sie ____?
a.
b.
c.

[?]
In der biologischen Landwirtschaft ____ man keine chemischen Pestizide.
a.
b.
c.

[?]
Wann haben Sie Ihren ____ gekauft?
a.
b.
c.

[?]
Die Hieblers verkaufen ihre Produkte ____ Märkte aus der Umgebung.
a.
b.
c.

[?]
Der Fruchtwechsel ist ein wichtiger ____ des ökologischen Landbaus.
a.
b.
c.

[?]
Die heutige Generation muss ____ um die Umwelt kümmern.
a.
b.
c.

[?]
Auf großen Bauernhöfen funktionieren viele Abläufe heute ____.
a.
b.
c.

[?]
Unwetter können großen ____ an der Ernte anrichten.
a.
b.
c.

[?]
Der Acker soll alle paar Jahre ____ liegen.
a.
b.
c.

[?]
Hohe Produktion ____ nicht gleichzeitig hohes Einkommen für die Landwirte.
a.
b.
c.

[?]
Vogelscheuchen halten Vögel davon ____, die Samen am Feld zu fressen.
a.
b.
c.

[?]
Moderne Landwirtschaft bedeutet auch viel ____.
a.
b.
c.

[?]
Mit 18 arbeitete ich zum ersten Mal ____ einem Bauernhof.
a.
b.
c.

[?]
Weizen, Mais und Gerste nennt man ____.
a.
b.
c.

[?]
Im Herbst helfen auf einem Bauernhof oft ____.
a.
b.
c.

[?]

Lista de comprobación

Cuando acabe esta unidad, debería ser capaz de:

Hacer referencia a lo dicho en una conversación
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