Fejezet 15: HOSTELERÍA

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Célok és szándékok

Ebben a fejezetben az étkezéssel ismerkedhet meg részletesebben, bővítheti szókincsét és kommunikációs képességeit.

A következő tevékenységeket es ismereteket fogja elsajátítani:

  • ételrendelés

A fejezet nyelvtani része:

Szókincs

sör
reggeli
ruhatár
szakács
konyha
tányér, fogás
hal
hús
rost
rizs
csésze
desszert
étkező
vacsora
ebéd, étel
pohár
talpas pohár
villa
kanál
ebéd
étlap
szalvéta
bors
só
öntet
leves
specialitás
kanál
előétel
borravaló
pincér
pincérnő
víz
bor
asztal
kutya
ablak
hátrány
főzni
vegetáriánus
Van napi menü?
Hozna nekünk étlapot, kérem?
Kihozná a számlát, kérem?
Volna szabad asztal két főre?
Van asztalfoglalása?
Szerenék....
Kérnék...
Erre, uram
Elkisérem az asztalához
Tartsa meg a visszajárót.

Szókincs gyakorlat

Gyakorlat 1: Teszteld magad

Tölts be a helyes fordítást az alábbi egyes kifejezésekhez.

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Szövegértés hallás után

Gyakorlat 1: Feleletválasztós kérdések

Válaszd ki a jó megoldást.

Felvétel:
Átirat:
JoséBuenas tardes, Casa Fermín. Le habla José.
RamonaMe gustaría reservar una mesa para el martes por la noche, por favor.
José¡Cómo no!, señora. ¿Para qué hora?
RamonaLas diez. Somos ocho. Ah, y uno es vegetariano.
JoséNo hay problema. Hay una selección de platos vegetarianos en el menú.
Ramona¿Puedo llevar a mi perro conmigo?
JoséNo, lo siento. No se admiten animales.
RamonaPero no es un animal de compañía. Es mi perro guía.
JoséOh. ¿Un perro guía para ciegos?
RamonaSí.
JoséEntonces no hay inconveniente, señora. Una mesa para ocho para el martes 13. ¿Puede darme su nombre, por favor?
RamonaRamona Gafe.
JoséGafe, ¿con ge?
RamonaSí, con ge de gato.
JoséMuchas gracias Sra. Gafe. Nos vemos el viernes.
  1. ¿Para cuándo quiere Ramona reservar una mesa?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Cuánta gente en el grupo es vegetariana?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Por qué José dice que no puede llevar a su perro al restaurante?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. Ramona puede llevar a su perro al restaurante:
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Gyakorlat 2: Feleletválasztós kérdések

Válaszd ki a jó megoldást.

Felvétel:
Átirat:
Jefa de salaBuenas tardes, señor. ¿Tiene usted reserva?
JuanSí.
Jefa de sala¿Podría darme su nombre, por favor?
JuanJuan Bermúdez.
Jefa de sala¿Mesa para uno, Sr. Bermúdez? ¿Fumadores o no fumadores?
JuanFumadores, por favor, pero quería una mesa para dos. Estoy esperando a un amigo.
Jefa de salaBien, por aquí señor. Le acompañaré a su mesa.
Juan¿Podría darme una mesa más pequeña, cerca de la ventana?
Jefa de salaLo siento, señor. Las mesas junto a la ventana están en la zona de no fumadores.

:Si lo desean, pueden comer fuera. :Juan: No, prefiero dentro. Hace más calor aquí. :Jefa de sala: Por favor, sígame. El camarero estará con usted dentro de un momento.

  1. ¿Qué hace la jefa de sala?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Juan ha reservado mesa en el restaurante?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Por qué Juan no puede sentarse cerca de la ventana?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿Dónde prefiere sentarse Juan?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿A quién sigue Juan?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Gyakorlat 3: Feleletválasztós kérdések

Válaszd ki a jó megoldást.

Felvétel:
Átirat:
CamareroBuenas tardes, señor. Aquí tiene la carta. ¿Le gustaría tomar alguna cosa mientras eligen?
JuanSí, buena idea. Voy a tomar un whisky. ¿Y tú, Paloma?
PalomaCreo que tomaré un Martini seco. ¿Y podría traerme un vaso de agua con hielo, por favor?
CamareroSí, cómo no.
Juan¿Me puede traer la carta de vinos, por favor?
CamareroSí, señor. Ahora mismo se la traigo.
JuanGracias
  1. ¿Qué le da el camarero a Juan?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Qué le parece una buena idea a Juan?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Qué pide Juan para beber?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿Quién toma nota?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿Qué le llevará enseguida el camarero?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Gyakorlat 4: Feleletválasztós kérdések

Válaszd ki a jó megoldást.

Felvétel:
Átirat:
Camarero¿Han elegido ya lo que van a tomar?
PalomaSí, yo de entrada tomaré un cóctel de gambas.
JuanDéjame ver. Mmm. Lo mismo para mí.
Camarero¿Y de segundo? ¿Prefieren carne o pescado?
PalomaEl pescado no me gusta mucho. Tomaré carne con salsa de mostaza y champiñones salteados.
CamareroExcelente elección señora. ¿Y usted, señor?
JuanA mí tampoco me gusta mucho el pescado. Tomaré filete a la parrilla. ¿Viene con salsa de pimienta verde?
CamareroSí, señor. Y todos nuestros platos se sirven con una guarnición de verduras.
Paloma¿Podría traerme un poco de arroz blanco para acompañar a la carne?
CamareroPor supuesto, señora. Y para beber, ¿qué van a tomar?
JuanVino tinto de la casa.
  1. ¿Qué es una entrada?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Qué piden de entrada?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Qué elige Paloma de segundo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. Juan pide carne porque:
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿Qué vino piden?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Gyakorlat 5: Feleletválasztós kérdések

Válaszd ki a jó megoldást.

Felvétel:
Átirat:
Camarero¿Tomarán postre?
JuanNo, gracias. Sólo café, con leche, y tráiganos la cuenta por favor.
CamareroSí, señor. Ahora mismo. ¿Estuvo todo de su agrado?
JuanSí, todo bien.
CamareroAquí tiene su café, y la cuenta, señor.
JuanGracias. Un momento. Hay un error. Aquí. Patatas fritas. No hemos pedimos patatas fritas.
CamareroDéjeme ver. Sí, tiene razón. Lo siento, señor.
Juan¿Está incluido el servicio?
CamareroSí, señor y el IVA.
JuanAquí tiene. Quédese con el cambio.
CamareroGracias señor. Esperamos verlos de nuevo.
  1. ¿Juan se quedó satisfecho con todo?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. ¿Qué pasó con la cuenta?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. ¿Cómo pagó Juan la cuenta?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ¿Estaba el servicio incluido en la cuenta?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿Le dio Juan propina al camarero?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Általános szövegértés

Gyakorlat 1: Átalakítás

Haz comparaciones entre las siguientes frases utilizando más ... que

Például:

Este restaurante no es muy caro. – El Tropicana
Sí, el Tropicana es más caro que éste.

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Gyakorlat 2: Átalakítás

Haz comparaciones entre las siguientes frases utilizando `menos ...que'

Például:

Este restaurante no es muy caro. – El Tropicana
Sí, el Tropicana es menos caro que éste.

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Gyakorlat 3: Átalakítás

Compara las frases utilizando `tan ... con'

Például:

Este salón es muy elegante. – El comedor del Ritz
Este salón es tan elegante como el comedor del Ritz.

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Gyakorlat 4: Átalakítás

Transforma las frases utilizando el superlativo: el / la / los / las + más + adjetivo

Például:

¿No tienen una silla más cómoda?
No, esta es la silla más cómoda que tenemos.

  1. A.
    B. ?
  2. A.
    B. ?
  3. A.
    B. ?
  4. A.
    B. ?
  5. A.
    B. ?
  6. A.
    B. ?

Gyakorlat 5: Választás

Elige la frase correcta

  1. a. 
    b. 
    ?
  2. a. 
    b. 
    ?
  3. a. 
    b. 
    ?
  4. a. 
    b. 
    ?
  5. a. 
    b. 
    ?
  6. a. 
    b. 
    ?
  7. a. 
    b. 
    ?
  8. a. 
    b. 
    ?
  9. a. 
    b. 
    ?
  10. a. 
    b. 
    ?

Nyelvtani gyakorlatok

Gyakorlat 1: Igaz/hamis állítások

Döntsd el az alábbi állításokról, hogy igazak vagy hamisak.

Felvétel:
Átirat:

Llevar un restaurante parece muy sencillo pero en realidad no lo es. Alguien tiene que comprar alimentos y bebidas, decidir sobre la distribución de los asientos, y elegir el material de cocina y la vajilla. Hay que poner las mesas, con los platos, cuchillos, tenedores, cucharas, vasos y servilletas en los lugares correctos. Alguien debe preparar los menús, dar la bienvenida a los clientes, tomar nota, servir, y preparar la cuenta. Alguien tiene que cocinar, y, por último, recoger las mesas y lavar la vajilla y fregar. Si eres creativo, te gusta la cocina y trabajar con la gente, la restauración puede ser una profesión interesante que exige mucho trabajo y capacidad de trabajar bajo presión.

  1. Llevar un restaurante es sencillo.


    ?
  2. Los camareros y las camareras deben saber como poner la mesa.


    ?
  3. No importa en que lugar coloques los cuchillos y tenedores.


    ?
  4. En un restaurante una sola persona puede hacer todo.


    ?
  5. Tiene que gustarte trabajar con la gente para trabajar en un restaurante.


    ?

Gyakorlat 2: Tollbamondás

Listen to the complete recording first. Then go to the textbox and use the ‘>’ key to listen to the text section by section. Type what you hear into the textbox. For detailed instructions, read the Exercise Help.

Felvétel:
Átirat:

Llevar un restaurante parece muy sencillo pero en realidad no lo es. Alguien tiene que comprar alimentos y bebidas, decidir sobre la distribución de los asientos, y elegir el material de cocina y la vajilla. Hay que poner las mesas, con los platos, cuchillos, tenedores, cucharas, vasos y servilletas en los lugares correctos.

?

Gyakorlat 3: Kitöltés

Töltsd ki a hézagokat a alábbi szövegben. Minden egyes hézagba csak egy helyes válasz illik.

Átirat:

Alguien debe preparar los menús, dar la bienvenida a los clientes, tomar nota, servir, y preparar la cuenta. Alguien tiene que cocinar, y, por último, recoger las mesas y lavar la vajilla y fregar. Si eres creativo, te gusta la cocina y trabajar con la gente, la restauración puede ser una profesión interesante que exige mucho trabajo y capacidad de trabajar bajo presión.

Alguien ? preparar los menús, dar la ? a los clientes, tomar ?, servir, y preparar la ?. Alguien tiene que cocinar, y, por último, ? las mesas y lavar la ? y fregar. Si eres creativo, te gusta la ? y trabajar con la ?, la restauración puede ser una ? interesante que exige mucho trabajo y capacidad de trabajar ? presión.

Gyakorlat 4: Hézag kitöltés

Válaszd ki a megfelelő lehetőséget a következő mondatokban levő rések kitöltéséhez.

  1. No me gusta ____ el pescado.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  2. Me temo que no admiten ____ mascota.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  3. Me apetecen unas gambas ____ empezar.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  4. ____ nuestros platos se sirven con una guarnición de verduras.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  5. ¿Podría darnos una mesa ____ pequeña?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  6. No tomamos ____ verdura.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  7. ____ sentarnos afuera.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  8. Esperamos ____ de nuevo.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  9. El agua ____ gas no tiene burbujas.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  10. Cucharas, tenedores y ____ son cubiertos.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  11. Necesitas ser capaz de trabajar bajo ____ .
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  12. Llevar una empresa de catering es muy ____ a llevar un restaurante.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  13. Casa Fermín, buenas tardes. ____ José.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  14. No, lo siento ____ .
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  15. Necesita gustarte mucho cocinar ____ disfrutar con el trabajo.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  16. El jefe de sala acompaña a los clientes a ____ mesa.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  17. Estoy ____ a un amigo.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  18. Lo siento mucho pero las ____ no están permitidas.
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  19. ¿Cuánta ____ hay en tu fiesta?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?
  20. ¿Qué tomarán para ____ ?
    a. 
    b. 
    c. 
    ?

Ellenőrzőlista

A következő lista alapján ellenőrizze le, hogy kellően megismerkedett-e az adott témával. Képesnek kéne lennie:

  • ételt rendelni egy étteremben
Verzió 2.0 (2011-12-07 01:19 CET)
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