Unità 12: AGRICULTURA

Obiettivi e orientamento

In quest'unità imparerai ed eserciterai il lessico relativo al settore agrario e al commercio con i prodotti agricoli.

Eserciterai le seguenti conoscenze e capacità:

parlare di dettagli e di domande menzionate durante la conversazione
trasmettere i messaggi

L'orientamento grammaticale di quest'unità è:

Grammatica generale della lingua spagnola

Lessico

	il macello
	l'agricoltura
	l'orzo
	i boccioli
	la biodiversità
	il bestiame
	i cereali
	la campagna
	la vacca
	la coltura
	una mucca da latte
	l'ambiente
	la fattoria
	un fertilizzante
	il campo
	i fiori
	la frutta
	il pasto
	l'habitat
	la coltura
	il cavallo
	la terra
	di vasta gamma
	il mais
	un pesticida
	il suino
	l'alternazione
	la semenza
	la pecora
	una politica
	il pollame
	la sovvenzione
	le verdure
	il frumento
	la fauna
	un'azienda
	i contadini
	gli agricoltori
	il suolo, il terriccio
	gli alimentari
	la fattoria
	un branco
	i redditi
	meccanizzato
	organico
	coltivare
	seminare
	la maggior parte di
	circa di
	è spesso

Esercizi di lessico

Esercizio 1: Esamina le tue conoscenze

Completa la traduzione corretta per ciascuna delle seguenti espressioni.

un'azienda [?]
l'agricoltura [?]
un branco [?]
gli alimentari [?]
circa di [?]
le verdure [?]
organico [?]
la fattoria [?]
i contadini [?]
il suino [?]
la frutta [?]
un fertilizzante [?]
i boccioli [?]
la sovvenzione [?]
i redditi [?]
l'alternazione [?]
il mais [?]
l'habitat [?]
il bestiame [?]
il campo [?]
l'ambiente [?]
un pesticida [?]
la pecora [?]
il suolo, il terriccio [?]
la vacca [?]
la semenza [?]
i fiori [?]
la terra [?]
la coltura [?]
il frumento [?]
una politica [?]
di vasta gamma [?]
i cereali [?]
seminare [?]
coltivare [?]
il pollame [?]
il pasto [?]
il macello [?]
la coltura [?]
l'orzo [?]
il cavallo [?]
la campagna [?]
la maggior parte di [?]
la biodiversità [?]
gli agricoltori [?]
una mucca da latte [?]
la fauna [?]
è spesso [?]
meccanizzato [?]

Comprensione d'ascolto

Esercizio 1: Domande a scelta multipla

Scegli la risposta corretta.

Registrazione:

Trascrizione:

En el mundo más de 1000 millones de campesinos trabajan la tierra: hombres y mujeres, jóvenes y ancianos. La agricultura requiere una amplia variedad de conocimientos. Los agricultores deben conocer los tipos de suelo, saber cuándo sembrar y cosechar, el momento de aplicar fertilizantes y pesticidas y cómo comercializar sus productos.

Alrededor de 50 millones de agricultores viven en los países desarrollados, donde las explotaciones son muy grandes y están muy mecanizadas. La mayoría de los alimentos en estos países se producen a gran escala, y las operaciones comerciales a menudo integran la producción de los alimentos, su preparación, comercialización y distribución en un sistema completo. Los agricultores a gran escala, por lo general, se especializan en una o dos cosechas y la casi totalidad de su producción se vende.

¿Cuánta gente en el mundo trabaja en el campo?
a.
b.
c.

[?]
¿Dónde viven la mayoría de los campesinos?
a.
b.
c.

[?]
¿Cómo se producen los alimentos en los países desarrollados?
a.
b.
c.

[?]
Los cultivos a gran escala dependen de:
a.
b.
c.

[?]
¿Cuál de los siguientes NO se menciona como parte de la producción integral de alimentos?
a.
b.
c.

[?]

Esercizio 2: Domande a scelta multipla

Scegli la risposta corretta.

Registrazione:

Trascrizione:

Las granjas en los países en vías de desarrollo son en su mayoría pequeñas y de propiedad familiar. Estos pequeños agricultores por lo general sólo tienen tierras suficientes para satisfacer las necesidades de sus familias, o de la comunidad inmediata. Son pocos los pequeños agricultores que tienen algún control sobre la comercialización y distribución de sus productos, o incluso su precio. Para el pequeño agricultor, la venta de productos suele ser una consideración secundaria, si bien la familia puede depender de ésta para comprar otros artículos esenciales. Algunos pequeños agricultores, sin embargo, han comenzado a producir monocultivos para obtener ingresos.

¿Quiénes poseen generalmente las granjas en los países en vías de desarrollo?
a.
b.
c.

[?]
¿Qué hacen normalmente los pequeños agricultores con sus productos?
a.
b.
c.

[?]
¿Cómo pueden generar beneficios los pequeños agricultores?
a.
b.
c.

[?]
¿Cuál de los siguientes NO consideras como ‘artículos esenciales’?
a.
b.
c.

[?]

Esercizio 3: Domande a scelta multipla

Scegli la risposta corretta.

Registrazione:

Trascrizione:

Entrevista a Arturo Vaquero, agricultor y ganadero. Parte 1.

Entrevistadora	Bueno, señor Vaquero. ¿Cómo empezó a trabajar en el campo?
Vaquero	Mi padre se dedicaba al campo y mi abuelo antes que él. Fui a la universidad y desde entonces me dedico a esto, 23 años.
Entrevistadora	¿Y el campo ha cambiado mucho en este tiempo?
Vaquero	Bueno, por ejemplo, mis padres tenían un rebaño de unas 50 vacas, que en aquel tiempo eran muchas. Hoy podemos tener un rebaño de 300 vacas lecheras, 500 ovejas, y 30 ó 40 cerdos, aparte de las aves de corral y otras.
Entrevistadora	Así que es una granja mixta. ¿Dónde venden el ganado? ¿Se vende a nivel local?
Vaquero	Antes se vendía en los mercados locales y a los mataderos. Ese es probablemente el mayor cambio en los últimos quince años. Los supermercados y las grandes empresas se han hecho cargo de todo el mercado y los márgenes son cada vez más pequeños.

¿Qué hizo el Sr. Vaquero cuando terminó el colegio?
a.
b.
c.

[?]
¿Cuánto tiempo hace que el Sr. Vaquero se dedica al campo?
a.
b.
c.

[?]
¿Cómo empezó el Sr. Vaquero en el campo?
a.
b.
c.

[?]
¿De qué animales tiene más cantidad?
a.
b.
c.

[?]
¿A quién vende hoy día su ganado?
a.
b.
c.

[?]
¿Cómo han afectado estos cambios a los beneficios de los ganaderos?
a.
b.
c.

[?]

Esercizio 4: Domande a scelta multipla

Scegli la risposta corretta.

Registrazione:

Trascrizione:

Entrevista a Arturo Vaquero, agricultor y ganadero . Parte 2.

Entrevistadora	¿Cultivan de todo en su granja?
Sr. Vaquero	Nuestros principales cultivos son el maíz y el pasto para el ganado. En invierno el trigo y la cebada, y en primavera alubias.
Entrevistadora	¿Cree que hay demasiada burocracia en la agricultura hoy?
Sr. Vaquero	Sí. Es una pesadilla.
Entrevistadora	¿Cree que las subvenciones son una buena idea?
Sr. Vaquero	Bueno, creo que los agricultores tienen que aprovechar los subsidios si los hay. Personalmente no estoy de acuerdo con las subvenciones a la producción, porque me parece que distorsionan el mercado, pero sí con los subsidios ambientales.

¿Cuáles son los principales cultivos en la granja del Sr. Vaquero?
a.
b.
c.

[?]
¿Con qué alimenta el ganado?
a.
b.
c.

[?]
¿Qué piensa el Sr. Vaquero de los subsidios?
a.
b.
c.

[?]
¿Qué es para el Sr. Fernández una pesadilla?
a.
b.
c.

[?]

Esercizio 5: Domande a scelta multipla

Scegli la risposta corretta.

Registrazione:

Trascrizione:

Juan Verde y su esposa se dedican a la agricultura ecológica. Los entrevistamos:

Entrevistadora	¿Desde cuándo se dedican a la agricultura ecológica, Sr. Verde?
Juan Verde	Empezamos hace casi 20 años.
Entrevistadora	¿Cuál era su plan original?
Juan Verde	Nuestro objetivo inicial era simplemente vivir en esta tierra y atenderla lo mejor posible.
Entrevistadora	¿Y entonces descubrieron que la gente quería comprar alimentos orgánicos?
Juan Verde	Sí, así es. Así que comencé a vender en los mercados locales y a restaurantes y tiendas.
Entrevistadora	¿Qué cultivan?
Juan Verde	Principalmente hortalizas y verduras.
Entrevistadora	¿Utilizan fertilizantes y pesticidas?
Juan Verde	No, no utilizamos ningún pesticida químico, y sólo usamos abonos naturales.
Entrevistadora	Pero, ¿cómo se puede cultivar hortalizas y verduras si no usa pesticidas?
Juan Verde	Con la rotación de cultivos. El sistema de rotación significa que cada parte de la tierra puede descansar y recuperarse.

¿Qué hace un agricultor ecológico?
a.
b.
c.

[?]
Al principio los Verde querían:
a.
b.
c.

[?]
¿Qué cultivan los Verde?
a.
b.
c.

[?]
¿Cómo cultivan las hortalizas sin usar pesticidas químicos?
a.
b.
c.

[?]
¿Por qué los Verde empezaron a vender sus productos?
a.
b.
c.

[?]

Comprensione generale

Esercizio 1: Trasformazione

Cambia el estilo directo en estilo indirecto

Esercizio 2: Trasformazione

Cambia el estilo indirecto a estilo directo

Esercizio 3: Trasformazione

Cambia las preguntas en estilo directo a estilo indirecto

Esercizio 4: Trasformazione

Cambia las preguntas en estilo indirecto por preguntas en estilo directo.

Esercizio 5: Domande a scelta multipla

Con los verbos pedir, decir y querer, cuando una persona pide una acción a otra persona, el verbo se expresa en subjuntivo. Elige la frase correct.

Esercizi di grammatica

Esercizio 1: Vero/Falso

Per ogni espressione sottomenzionata scegli se è vera o falsa.

Registrazione:

Trascrizione:

La agricultura está cambiando. En los últimos 50 años ha aumentado el número de grandes monocultivos, con el uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes. Hoy en día, sin embargo, cada vez más personas se preocupan por la salud y la nutrición, y piden productos ecológicos.

La creciente demanda de sistemas de cultivo ecológico también es debida a la preocupación por el medio ambiente. La gente quiere comer, pero quiere que la agricultura conserve el hábitat de los animales y plantas. En otras palabras, la gente quiere que la agricultura moderna no destruya el medio ambiente.

La agricultura no ha cambiado en los últimos 50 años.

[?]
En la agricultura de gran escala se utilizan pesticidas, herbicidas y abonos químicos.

[?]
Hoy en día, mucha gente está preocupada por la salud y la nutrición.

[?]
Las plantas y los animales no dependen de la conservación de su hábitat.

[?]
Cada vez más gente quiere sistemas agrícolas ecológicos y respetuosos con el medio ambiente.

[?]

Muchas granjas han ____ explotadas por la misma familia durante generaciones.
a.
b.
c.

[?]
El éxito de una granja depende del buen uso de muchos ____ .
a.
b.
c.

[?]
Pepe Pérez tiene una gran ganadería con más de mil cabezas de ____ .
a.
b.
c.

[?]
Los pequeños agricultores ____ suficiente para cubrir las necesidades familiares.
a.
b.
c.

[?]
La ____ ecológica puede ser bastante rentable.
a.
b.
c.

[?]
¿Qué tipo ____ hortalizas cultiváis en vuestro huerto?
a.
b.
c.

[?]
En la agricultura ecológica no ____ emplean fertilizantes químicos o pesticidas.
a.
b.
c.

[?]
¿ ____ cuánto tiempo que compraron su granja?
a.
b.
c.

[?]
Los Verde venden sus productos ____ mercados locales y tiendas.
a.
b.
c.

[?]
La rotación de cultivos es una ____ importante del sistema de agricultura ecológica.
a.
b.
c.

[?]
Las nuevas generaciones deben tener ____ cuidado del medioambiente.
a.
b.
c.

[?]
Las granjas en los países desarrollados están ____ mecanizadas.
a.
b.
c.

[?]
Muchas especies de pájaros y otros animales causan daños en las ____ .
a.
b.
c.

[?]
La agricultura industrializada causa muchos ____ en el medio ambiente.
a.
b.
c.

[?]
El aumento de la producción no siempre quiere ____ un aumento en los beneficios de los agricultores.
a.
b.
c.

[?]
Es muy difícil ____ a los pájaros comer las cosechas de cereales.
a.
b.
c.

[?]
Los granjeros tienen mucho papeleo para ____ con la legislación.
a.
b.
c.

[?]
¿Cómo empezó ____ trabajar en el campo, Sr. Vaquero?
a.
b.
c.

[?]
Empecé a trabajar ____ una granja a los dieciocho años.
a.
b.
c.

[?]
¿Quieres que yo ____ mañana?
a.
b.
c.

[?]

Elenco di controllo

Dopo aver finito questa lezione dovresti essere in grado di:

parlare di dettagli e di domande menzionate durante la conversazione
trasmettere i messaggi

Unità 12: AGRICULTURA

Obiettivi e orientamento

Lessico

Esercizi di lessico

Esercizio 1: Esamina le tue conoscenze

Comprensione d'ascolto

Esercizio 1: Domande a scelta multipla

Esercizio 2: Domande a scelta multipla

Esercizio 3: Domande a scelta multipla

Esercizio 4: Domande a scelta multipla

Esercizio 5: Domande a scelta multipla

Comprensione generale

Esercizio 1: Trasformazione

Esercizio 2: Trasformazione

Esercizio 3: Trasformazione

Esercizio 4: Trasformazione

Esercizio 5: Domande a scelta multipla

Esercizi di grammatica

Esercizio 1: Vero/Falso

Esercizio 2: Dettato

Esercizio 3: Completamento delle risposte

Esercizio 4: Completamento a scelta

Elenco di controllo